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Le thé matcha est un produit précieux d'une exceptionnelle finesse. Il peut s'utiliser dans de nombreuses préparations sucrées. Il se marie, par exemple, très bien avec le chocolat blanc et les fruits rouges.
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Paquet refermable de 250 g de petits Jésus en sucre fondant. Les petits Jésus en sucre fondant est une confiserie incontournable des fêtes de Noël : ils se dégustent tels quels ou se posent sur les traditionnelles coquilles de Noël ou cougnous. Les petits Jésus en sucre fondant sont de petits bonbons en forme de bébé Jésus, fabriqués à partir de sucre, d'eau et de colorants alimentaires. Ils sont souvent utilisés pour décorer les gâteaux et les desserts de Noël, ou simplement pour être dégustés comme une friandise.
Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 50 cm Patisdécor Ce rouleau à pâtisserie anti-adhérent en polyethylène extra-large (50 cm) vous permettra d'étaler toutes vos pâtes sans qu'elles ne collent, et notamment la pâte à sucre et la pâte d'amande. Un des basiques du travail de la pâte à sucre, spécial grands gâteaux, pour étaler, puis manipuler la pâte à sucre étalée - à utiliser en complément du tapis en silicone, et du lissoir pâte à sucre.
Les billes de cuisson en céramique sont utilisées pour réaliser les cuissons à blanc de vos fonds de tarte. Grâce à ces billes de cuisson, votre pâte ne gonflera pas pendant la cuisson et vous obtiendrez un fond de tarte lisse et régulier. La céramique utilisée pour leur fabrication est un excellent conducteur de chaleur qui vous permettra d'obtenir une belle cuisson de votre tarte. Elles sont réutilisables à l'infini. Vendues dans un joli pochon pour le rangement, sans risque de les perdre.
Ces 3 grilles de refroidissement pour gâteaux superposables sont particulièrement pratiques pour faire refroidir simultanément plusieurs fournées de biscuits secs et petits gâteaux, tels que les cookies, sans encombrer votre plan de travail. Leur revêtement anti adhérent évitera aux biscuits d'accrocher. Faites également refroidir vos cakes et gâteaux de grande taille en les plaçant côte à côte pour les grosses pièces. Utilisez les aussi comme support pour glacer vos préparations. Elles sont repliables et peuvent ainsi se ranger à plat pour un gain de place.
Rouleau Rhodoïd en PET de couleur blanche transparente de 11 cm de largeur et de 5 mètres de longueur.
Rouleau Rhodoïd en PET de couleur blanche transparente de 4,5 cm de largeur et de 5 mètres de longueur.
Rouleau Rhodoïd en PET de couleur blanche transparente de 6 cm de largeur et de 5 mètres de longueur.
Ce coffret est idéal pour les amateurs de matcha souhaitant s’initier à la cérémonie du thé japonaise, ou tout simplement savourer un thé de qualité dans les meilleures conditions. Le bol est conçu pour faciliter le mélange, le fouet pour créer une mousse fine et homogène, et le repose-fouet permet de préserver les brins en bambou entre deux utilisations.
Préparation sucrée pour barbe à papa Grenadine : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa roses parfum grenadine.
Préparation sucrée pour barbe à papa cerise : Faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa rouges parfum cerise.
Préparation sucrée pour barbe à papa chewing gum : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa roses parfum chewing gum.
Préparation sucrée pour barbe à papa citron : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa jaunes parfum citron.
Préparation pour barbe à papa Cola : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa brunes parfum cola.
Préparation sucrée pour Barbe à papa Framboise : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa bleues parfum framboise.
Préparation sucrée pour barbe à papa pomme d'amour : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa rouges parfum pomme d'amour.
Préparation sucrée pour barbe à papa pomme verte : Faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa parfum pomme verte.
Préparation sucrée pour barbe à papa vanille : faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa roses parfum vanille.
Préparation pour barbe à papa fraise : Faites vous-même votre barbe à papa ! Invitez l'esprit joyeux de la fête foraine dans votre maison grâce à ce sucre pour barbe à papa. Vous pourrez préparer en quelques minutes de délicieuses barbes à papa roses parfum fraise.
40 caissettes de cuisson noires et blanches, format éclair, en papier ingraissable, passe partout, utilisables en toute occasion, et aptes à la cuisson au four. Elles sont indispensables pour faciliter la manipulation des pâtisseries en garantissant l’hygiène et possèdent une haute blancheur et forte opacité. Dimensions : 10,5 x 40 cm; hauteur 2,5 cm
Lot de 8 pots à glace en kraft brun avec couvercles, contenance 200 ml, pour la vente à emporter et la consommation de glaces, sorbets, sundaes…
300 g de préparation pour mochis vanille prête à l'emploi. Rapide et facile à utiliser, il suffit d'ajouter 200 g d'eau et la garniture de votre choix et le tour est joué !
300 g de préparation pour mochis cacao prête à l'emploi. Rapide et facile à utiliser, il suffit d'ajouter 200 g d'eau et la garniture de votre choix et le tour est joué !
300 g de préparation pour mochis thé matcha prête à l'emploi. Rapide et facile à utiliser, il suffit d'ajouter 200 g d'eau et la garniture de votre choix et le tour est joué !
La préparation pour spéculoos prête à l'emploi vous permet de réaliser ces délicieux biscuits spéculoos belges maison, qu'on ne peut s'empêcher de tremper dans une tasse de café pour les laisser légèrement fondre.
La préparation pour crème pâtissière Patisdécor permet d'obtenir une crème pâtissière d'excellente qualité gustative au bon goût de vanille pour garnir vos gâteaux, mille-feuilles, fraisiers, choux, éclairs et tartes aux fruits.
Préparation en poudre à aromatiser pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois) en sachet de 100 g.
Réalisez de délicieuses glaces maison avec cette préparation pour glace élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
Réalisez de délicieux sorbets maison avec cette préparation pour sorbet élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
La Pectine 325 NH 95 Patisdécor 125 g est recommandée pour les desserts lactés (panna cotta, crème brûlées, boissons lactées…). Elle est utilisée pour les confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, etc. Elle permet d'obtenir une texture onctueuse, souple et peu épaisse, très brillante. Elle gélifie en présence de calcium (crème gélifiée) et est non réversible.
Pot refermable de levure sèche instantanée (50 g), utilisée pour la réalisation du pain maison et des pâtes levées.
Mélange sec de levain de seigle et de levure de boulangerie pour la réalisation de pains de type campagne. Prêt à l'emploi. Sachet de 150 g.
Mélange sec de levain de blé dur et de levure de boulangerie pour la réalisation de pains blancs et de brioches. Prêt à l'emploi. Sachet de 150 g.
Mélange sec de levain de blé dur et de levure de boulangerie pour la réalisation de pâtes à pizza. Prêt à l'emploi.
Cette farine de riz gluant est utilisée dans la réalisation des desserts, tels que mochis japonais, des perles de coco, etc.
Réalisez de superbes crèmes pâtissières rapidement et facilement grâce à cette préparation prête à l'emploi. Fabrication française. À froid, rapide et sans cuisson.
Découvrez le tant pour tant, un mélange pâtissier composé pour moitié de sucre et pour moitié de poudre d'amande, qui intervient notamment dans la réalisation des macarons et de la crème d'amande.
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