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Fromage mozzarella BIO - Bocal 1L

€ 17.95

Ce coffret contient tout le nécessaire pour fabriquer sa propre mozzarella bio. Son joli bocal en verre fabriqué en France sert aussi bien à la fabrication qu’au stockage du fromage ! Bluffez vos invités avec ce fromage fait maison qui pourra accommoder beaucoup de bons plats !

Permet de faire 200 gr de fromage

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Référence : FROMEA5180
Marque : Radis & Capucine
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Ce coffret vous permettra de fabriquer 150 à 200 g de mozzarella. Il comprend: le bocal en verre transparent (contenance 1062 ml), son couvercle (10 cm de diamètre), une étamine, un sachet de présure naturelle liquide (2,5 ml), un sachet de ferments lactiques (5g), 10g de gros sel pour saumurer la mozzarella, 5 g de feuilles de basilic bio et une fiche explicative avec recette. Il vous faudra également 1 L de lait qui n’est pas fourni. Le lait de bufflonne avec lequel la mozzarella est traditionnellement réalisée est presque impossible à trouver en Belgique, il est donc conseillé d’utiliser du lait de vache entier, idéalement cru et bio.

Ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, gluten et lactose.


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Article : 3598760342609 - 34260

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