Croquez la tradition

Préparez votre bûche maison, c’est plus simple que vous ne le pensez !

La bûche de Noël : un classique plein d’histoire…
Saviez-vous qu'elle trouve ses origines dans une ancienne tradition européenne ?

On plaçait un gros rondin de bois que l’on plaçait dans la cheminée à la veillée de Noël et qui devait se consumer jusqu’au lendemain, parfois jusqu’à l’Épiphanie. Héritée de fêtes païennes liées au solstice d’hiver, cette tradition symbolisait la vie, la lumière et la protection contre les esprits maléfiques. Le choix du bois avait une valeur symbolique (abondance, force, prospérité).

C'est vers 1945 qu'elle s’est transformée en un dessert gourmand et festif que l’on partage en famille ou entre amis.

Retrouvez la recette ScrapCooking juste ici : Bûche Bueno

Pour aller plus loin...

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Matériel :