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Les meilleures recettes au barbecue Le barbecue est synonyme d'été, de vacances, de soirées festives... Pour changer des éternelles brochettes et autres merguez, on pioche parmi les 50 idées de recettes qui plairont à tous : amateurs de bonne viande, de fruits de mer, végétariens ou végans... sans oublier les envies d'ailleurs et les plaisirs sucrés. Des recettes tendance et créatives, pour une vraie gastronomie version barbecue : bavette de boeuf à la coréenne, brochettes de tofu grillées au miel, burger d'agneau à la poire, crevettes grillées à la noix de coco, brochettes melon-halloumi, gâteau toasté, clafoutis aux cerises... Matériel, conseils de cuisson, sauces et accompagnements complètent ce livre qui ne vous quittera plus en été !
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Vous souhaitez manger de bons petits plats faits maison ? Mais vous n'avez pas vraiment le temps de cuisiner pendant des heures... ni la motivation. Bonne nouvelle ! Ce guide vous aidera à préparer des repas sains et savoureux, sans y passer trop de temps.
100 recettes de plancha & de barbecues simples à réaliser et très variées : des brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits, en passant par le homard en croûte de noix de coco, les aubergines grillées au fromage ou encore les figues au miel, au coulis de framboises. Le petit plus : des recettes de marinades et de sauces.
Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : un cake préparé avec une pâte de base additionnée de 2 ou 3 ingrédients, et le tour est joué ! Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !
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