Pâtisserie Et Fête / Décoration De Gâteaux / Livres

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  • Gâteaux d'anniversaire créatifs

    € 13.90   
    Creapassions

    Réaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du fourrage et de la décoration, on peut vite s'emmêler les pinceaux.. Dans son nouveau livre, Hanane Liagre vous donne toutes les techniques et recettes qui vous aideront à trouver de l'inspiration et à vous lancer dans la confection de votre gâteau en toute confiance. Vous découvrirez des recettes de gâteaux de base, des ganaches, des crèmes, des sirops et différents curds de fruits ainsi que les différents montages dans lesquels Hanane utilise plusieurs techniques de "cake design" et de la pâtisserie classique. Joyeux gâteaux !

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  • Le Monde Magique Des Gâteaux En Pâte À

    € 21.45   
    Creapassions

    Découvrez l'univers de la décoration de gâteaux et du travail de modelage en pâte à sucre en revisitant les plus beaux contes de votre enfance de Cendrillon aux Mille et une Nuits ! Laissez-vous guider par les différentes astuces et pas à pas des auteurs afin de maîtriser l'art d'allier le beau et le bon pour faire de vos gâteaux de vrais chefs-d'oeuvre.

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  • 100 Animaux A Creer En Pate A Sucre

    € 14.45   
    Marabout

    Toutes les techniques nécessaires pour réaliser une amusante petite ménagerie en pâte à sucre ou en pâte d'amande et transformer ainsi gâteaux et cupcakes. Les ustensiles nécessaires, les techniques principales, les recettes de gâteaux, glaçages et pâtes à sucre. Chaque figurine est présentée "en pièce" afin de comprendre en un coup d’œil son assemblage. Des photos pas-à-pas détaillent les finitions des animaux.

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  • Décors de gâteaux en pâte à sucre

    € 15.65   
    Dessain et Tolra

    Toutes les techniques de décoration et 25 créations pour épater famille et amis ! Préparer de somptueux gâteaux en un temps record, voici le pari fou que Ruth Clemens a relevé. Autodidacte, elle a appris toute seule et sait faire simple ! Finaliste d'une célèbre émission télévisée en Grande-Bretagne, elle vous propose ici de créer d'époustouflants décors de gâteaux, cakes, cupcakes, sablés... Et ce sans dépenser des sommes astronomiques pour du matériel : vos ustensiles de cuisine suffiront amplement ! De moins d'une heure à une demi-journée, grâce aux astuces et conseils de Ruth Clemens, obtenez en peu de temps des réalisations épatantes

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