Pâtisserie Et Fête / Décoration De Gâteaux / Livres

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  • Cake design

    € 17.90   
    Creapassions

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  • Gâteaux D'Anniversaire Pour Filles

    € 16.90   

    Ce livre donne des idées de thèmes d'anniversaires «100 % pour les filles», princesse, rosé, mer,... On y trouve les recettes de gâteaux de base et des bonus pour faire des sablés, des cupcakes, des crèmes, des ganaches originales. Alors bons anniversaires les filles ! Angélica Aublet Préparer des gâteaux pour sa famille a toujours été sa plus grande passion. C'est dans sa cuisine qu'est né son premier gâteau décoré. Elle a créé «Les ateliers d'Angelica» où elle partage son expérience au travers d'ateliers pâte à sucre.

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  • Gâteaux D'Anniversaire Pour Garçons

    € 16.90   

    Ce livre donne des idées de thèmes d'anniversaires «100% pour les garçons», pirate, football, robot, pompier... On y trouve les recettes de gâteaux de base et des bonus pour faire des sablés, des cupcakes, des crèmes, des ganaches originales. Alors bons anniversaires les garçons ! Angélica Aublet Préparer des gâteaux pour sa famille a toujours été sa plus grande passion. C'est dans sa cuisine qu'est né son premier gâteau décoré. Elle a créé «Les ateliers d'Angelica»où elle partage son expérience au travers d'ateliers pâte à sucre.

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  • Cake Design premiers pas

    € 19.95   
    Hachette

    40 techniques pour acquérir toutes les bases du cake design : réalisation et utilisation de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes, masquage simple ou complexe d'un gâteau en pâte à sucre, réalisation d'une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de copeaux en chocolat, découpe et utilisation d'un pochoir, drapage d'un gâteau.

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  • Le livre de la décoration de gâteaux

    € 16.65   
    Larousse

    Pour tous les amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de base mais aussi tous les gestes et techniques à connaître pour réussir : Toutes les recettes de base détaillées étape par étape : génoise vanillée, crème au beurre, glaçage royal, découpage et montage des gâteaux... Toutes les techniques expliquées et illustrées pour bien comprendre : couvrir un gâteau avec une pâte en chocolat, réaliser des pétales de fleurs en pâte à sucre, dessiner avec un glaçage royal...

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