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Assortiment de 100 bâtonnets en bois de hêtre pour esquimaux, glaces et cake pops.
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Lot de 8 pots à glace en kraft brun avec couvercles, contenance 200 ml, pour la vente à emporter et la consommation de glaces, sorbets, sundaes…
Réalisez de délicieuses glaces maison avec cette préparation pour glace élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
Réalisez de délicieux sorbets maison avec cette préparation pour sorbet élaborée par un Meilleur Ouvrier de France Glacier !
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets.
100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
Des glaces sans sorbetière en 4 ingrédients seulement ! Finies les glaces achetées dans le commerce ! Réalisez vous-même des sorbets super fruités, des glaces crémeuses et gourmandes et des desserts glacés pour toutes les occasions... et sans sorbetière. Banoffee ice cream, nice cream à la framboise, glace à la crème de marrons, glace caramel et spéculoos, semifreddo praliné, rochers et cônes glacés... Des recettes faciles pour toutes les envies givrées !
Je turbine, tu turbines, turbinons ensemble ! A l'arrivée des beaux jours, Christophe Felder a sorti sa sorbetière pour imaginer 80 recettes de glaces, sorbets et crèmes glacées... Autant de mots qui rafraîchissent et qu'on adore ! Il y a les classiques : sorbet fraise, glace vanille ou chocolat, la pistache ou l'italienne stracciatella. Des créations gourmandes : glace Paris-Brest ou marron glacé. Des audacieuses : avocat ou truffe noire. Des crèmes glacées sans oeufs : mascarpone fraise ou sirop d'orgeat. Des sorbets acidulés : cassis, banane Passion ou mandarine ; et des sorbets fantaisie : carotte, lavande ou mojito. Des coupes et desserts glacés : forêt-noire ou myrtille vanille. On déguste le tout avec les toppings du chef : meringues, biscuits, pralinettes et sauces chocolat... ou l'on garnit généreusement l'incontournable cornet croustillant. 80 variations pleines de saveurs, de fraîcheur et de douceur.
Ce moule en silicone pour mini-esquimaux est accompagné d'un livret de recettes et de 50 bâtons en bois.
Ce moule silicone pour esquimaux vous permettra de réaliser les plus délicieuses des glaces. Elles fonderont en bouche comme des flocons ! Ce produit est vendu avec un lot de 50 bâtonnets en bois et un livret de recettes de glaces sans sorbetière.
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