Pâtisserie Et Fête / Préparations Alimentaires / Additifs Alimentaires

  • Pot de crème de tartre 50g

    € 5.95   
    Scrapcooking

    La crème de tartre permet de stabiliser les blancs d'œufs montés et empêche la cristallisation du sucre.

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  • Pot de pectine 50g

    € 5.95   
    Scrapcooking

    La pectine est idéale pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées.

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  • Pot de magic chantilly 50g

    € 4.95   
    Scrapcooking

    Grâce à la magic chantilly, fixez vos chantilly et conservez-les plusieurs heures au frais sans qu'elles ne retombent. Fabriqué en France

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  • Pot d'éclats sucrés pétillants 50g

    € 4.95   
    Scrapcooking

    Donnez du pétillant à vos créations culinaires ! A saupoudrer sur vos desserts avant de servir.

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  • Pot de poudre de meringue blanche 50g

    € 5.95   
    Scrapcooking

    Ingrédient indispensable pour réaliser un glaçage parfait et stable, qu'il soit royal, monté ou couvrant. Pratique pour réaliser des biscuits glacés sans utiliser de blanc d'œuf.

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  • Pot d' agar - agar 35g

    € 6.95   
    Scrapcooking

    L'agar agar est un gélifiant puissant et naturel. Il s'agit d'une algue réduite en poudre inodore et sans saveur. Lorsqu'on l'intègre dans une préparation, on la gélifie. C'est donc une gelatine façon végétarienne.

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  • Pot de gélatine en poudre 50g

    € 4.95   
    Scrapcooking

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  • Pot de poudre cmc tylos 35g

    € 4.95   
    Scrapcooking

    La poudre CMC est une préparation pour colles alimentaires. C'est une "glue" alimentaire qui vous permettra de coller des éléments de décoration sur vos gâteaux. Elle a l'avantage de tout coller presque instantanément.

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  • Glucose déshydraté 200g

    € 5.95   
    Scrapcooking

    Sachet refermable de sirop de glucose déshydraté de 200g(dextrose équivalent : 36-40). Fabriqué en France.

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  • Tube sirop de glucose 200 g

    € 5.95   
    Scrapcooking

    Sirop de glucose en tube pour la préparation de confiseries, gâteaux et glaces.

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  • Isomalt 250g

    € 7.75   
    Scrapcooking

    Sachet refermable d'Isomalt de 250g. Il garde vos décors en sucre brillants et en leur forme voulue.

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