Pâtisserie Et Fête / Livres

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  • Livret Cuisine déco gâteaux

    € 0.50   
    Creacorner

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  • Tartes irresistibles

    € 13.20   
    Marie Claire

    Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Elles offrent la possibilité de manger sain, de saison, de s'adapter à toutes nos contraintes ou désirs alimentaires et se payent même le luxe de revêtir toutes sortes de formes originales pour le plaisir des yeux ! Flavie Gusman nous entraîne dans une farandole de tartes salées et sucrées, tantôt classiques tantôt originales, toujours irrésistibles : quiche fondante aux oignons, tatin de tomates cerise, tarte algéroise, tourte rustique à la viande et aux herbes, tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon... Tous les goûts sont permis !

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  • Desserts Vegan

    € 16.15   
    Artemis Editions

    Les desserts vegan sont très créatifs, car les préceptes du véganisme nous obligent à substituer des ingrédients aussi habituels en pâtisserie que le lait et les oeufs sans pour autant modifier le goût, la texture ou l'apparence des recettes. Il est très facile de remplacer le lait de vache par des laits végétaux, le beurre par de la margarine et des huiles végétales, ou d'utiliser une banane mûre et non un oeuf comme émulsifiant naturel. Toutes ces astuces apportent une nouvelle dimension aux délicieuses recettes qui raviront vos convives sans renoncer à une philosophie de vie durable. Plus de 50 recettes saines, riches et variées, avec tous les apports nutritionnels nécessaires. Un large éventail de desserts classiques ou inédits : gâteaux, cheesecakes, tartes, biscuits, entremets, beignets, desserts aux fruits, glaces, confitures, pâtes à tartiner, etc.

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  • Gâteaux gourmands

    € 6.20   
    Marie Claire

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  • Gâteaux de mamie

    € 8.90   
    Larousse

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  • Le meilleur pâtissier "Camille"

    € 17.90   

    Camille est la grande gagnante de la 8e édition du Meilleur Pâtissier ! Cette jeune femme de 27 ans s'est prise de passion pour la pâtisserie il y a seulement trois ans. Dans ce livre, elle vous livre quelques-unes des réalisations qui ont épaté Mercotte et Cyril Lignac, ainsi que ses recettes personnelles ultra-gourmandes. Régales-vous avec ses desserts régressifs comme le cake au chocolat très très chocolat, des cookies géants comme à New York ou un gâteau breton au caramel coulant. Camille étonnera vos yeux et vos papilles avec ses créations pleines d'élégance comme sa tarte au citron et sésame noir, son entremets fraise et huile d'olive ou bien encore son gâteau pêche blanche et menthe. A vos marques... Prêts ? Pâtissez !

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  • Moelleux, fondants et coulants

    € 8.35   
    Hachette

    Chocolat, fruits, caramel, coulis, recettes classiques ou originales, vous trouverez forcément le gâteau qui vous plaît et qui vous fera fondre de plaisir ! Moelleux au chocolat, Mini-moelleux citron-pavot, Moelleux polenta-fruits rouges, Fondant noix de coco, Coulant chocolat, coeur chocolat, Coulant chocolat, coeur fruit de la Passion, Coulant chocolat-banane, coeur chocolat au lait : retrouvez 30 recettes tellement gourmandes que vous ne pourrez plus vous en passer.

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  • Le manuel de la galette des rois

    € 17.25   
    Marabout

    Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème frangipane, ganache, fruits confits, confiture de framboises, galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.

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  • La Pâtisserie - Cyril Lignac

    € 25.00   
    Editions de La Martinière

    " La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

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  • Atelier de Roxane - Ses meilleures rec

    € 15.95   
    Solar

    Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Pour son premier livre, la youtubeuse à succès vous propose les recettes emblématiques de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 inédites. Au programme des gourmandises : des goûters fun : barquettes au chocolat, glace Oréo sans sorbetière, cupcake Kinder Bueno, guimauve licorne... ; des gâteaux d'anniversaire : pinata cake au chocolat, gâteau licorne, layer cake rose à la framboise, brownie sucette...; des gâteaux pour faire la fête : sapin au Nutella, gâteau de crêpes au chocolat, roulé imprimé Halloween, macarons faciles... En bonus, les recettes surprises de 4 invités dont Norbert Tarayre, découvert dans Top chef et aujourd'hui animateur de l'émission Toque show. Un livre gourmand et explosif !

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  • Brunchs et petits-déjeuners

    € 13.20   
    Marie Claire

    Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et c'est pour ça que ce livre propose 50 recettes pour varier, innover et rendre ce moment aussi sain et convivial qu'il devrait l'être ! Des idées sucrées et salées, rapides ou plus élaborées pour les brunchs du week-end.

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  • Desserts sains et gourmands

    € 6.40   
    Marie Claire

    Revisitez vos desserts préférés et apprenez de nouvelles recettes, le tout avec des ingrédients sains et naturels : c'est encore meilleur ! Découvrez des ingrédients inhabituels et leur utilisation dans pas moins de 80 recettes : farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua, miel, sirop d'érable, sucre de fleurs de coco...

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  • Haute Pâtisserie

    € 39.90   
    Editions de La Martinière

    Excellence et savoir-faire sont les maîtres mots de l'association Relais Desserts qui rassemble l'élite mondiale de la pâtisserie. Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Frédéric Cassel, Luigi Biasetto ou encore Sadaharu Aoki font partie de ces signatures de prestige. Laissant carte blanche à 90 chefs pâtissiers de renom, ce livre propose 100 desserts qui sont autant de créations originales. Et toutes les réalisations deviennent possibles car, pour accompagner leurs recettes, les chefs révèlent conseils didactiques et précisions indispensables. Mille-feuille Finger, Ispahan, tarte Rendez-vous, Light Lemon, Empinonados, découvrez ces pâtisseries étonnantes qui illustrent la créativité et la singularité de chacun des chefs Relais Desserts.

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  • Cuisiner pour et avec ses enfants

    € 13.00   
    Marie Claire

    Ce livre propose 42 recettes ludiques, inventives et saines pour s'amuser à cuisiner puis à déguster de bons petits plats ! L'activité idéale pour occuper les week-ends !

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  • Desserts sains express

    € 14.95   
    Alternatives

    Peu de temps pour préparer un dessert et pas envie d'une douceur bourrée de gras ou de sucre ? Ce livre est fait pour vous ! A travers des thématiques variées - desserts sans cuisson, aux fruits, poêlés ou à boire, petites crèmes et toppings... - les auteures vous apprennent à élaborer un dessert équilibré en un rien de temps à partir d'aliments complets, de fruits (ou de légumes) frais, et à découvrir de délicieuses alternatives au beurre et à la farine blanche tout en ayant la main légère sur le sucre !

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  • Cakes, quiches et tartes - Super facile

    € 8.10   
    Solar

    Pour un plat complet ou un en-cas gourmand, en version salée ou sucrée, rien de plus simple que les cakes, les tartes et les quiches ! Découvrez 90 recettes super faciles de tartes classiques ou déco, de cakes aux superaliments, de quiches très tradi ou revisitées avec toujours : peu d'ingrédients à acheter ; des produits hyper simples à trouver ; un temps de préparation limité ; quelques gestes seulement pour un résultat qui en jette dans l'assiette !

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  • Goûters 100 % sains

    € 6.40   
    Marie Claire

    Se régaler à l'heure du goûter tout en adoptant une alimentation saine et riche en vertus nutritionnelles, c'est possible ! Suivez ces recettes, pour la plupart sans gluten, sans lactose, et parfois vegan, et laissez-vous surprendre par leurs associations subtiles qui vous feront encore plus plaisir.

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  • CUISINE EST UN JEU D ENFANTS

    € 25.40   

    « Les enfants et les poètes aiment "désobéir". Si vous êtes méchants, désobéissez et devenez bons. Si vous mangez vos ongles, désobéissez et mangez la bonne cuisine peinte par Michel Olivier. Le vieil ami Jean Cocteau vous le conseille. » Jean Cocteau

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  • PATISSERIE EST UN JEU D ENFA

    € 24.40   

    De la tarte à la crème d’abricots au gâteau marbré, en passant par l’incontournable gâteau au chocolat, Michel Olivier, par des recettes simples et des illustrations colorées, nous fait découvrir les joies des plaisirs sucrés…

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  • Larousse Junior de la patisserie

    € 16.70   
    Larousse

    Un ouvrage avec plus de 50 recettes adaptées aux enfants, des classiques aux plus originales, réparties en 7 onglets (Chocolat, Fruits, Biscuits, Mousses et crèmes, Desserts du monde, Boissons, Fêtes). Gâteau moelleux au chocolat, Cake pops multicolores, Lassi indien à la mangue, Bûche de Noël enneigée, Cookies aux M&M's®, Thé glacé à la pêche, barre de céréales aux pommes, etc. 7 idées déco pour apprendre à décorer sa table et ses gâteaux. Une maquette ludique et amusante qui permet de bien différencier et identifier les 7 domaines abordés, et de nombreuses illustrations qui montrent les différentes étapes des recettes. Une fermeture de livre originale : une patte sur toute la hauteur qui se rabat sur la couverture, tenue par un élastique le long duquel coulisse un petit personnage qui vient s'incruster dans la patte de fermeture.

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  • La pâtisserie

    € 11.85   
    Marabout

    Pas moins de 150 recettes sont déclinées dans cet ouvrage à mettre dans la bibliothèque de tous les férus de pâtisserie !

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  • Le petit manuel de la tarte

    € 17.25   
    Marabout

    Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de tartes comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, au chocolat... Pour tous ceux qui rêvent d'une tarte maison belle et gourmande.

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  • Les délices de Mercotte

    € 23.75   

    Mercotte, la célèbre blogueuse et animatrice télévisée, nous ouvre son fameux Grimoire. A vous de réaliser les délicieuses pâtisseries découvertes dans l'émission du Meilleur Pâtissier, mais aussi les desserts préférés de Mercotte qu'elle aime concocter pour ses proches. Cet ouvrage fourmille d'astuces et de conseils pour réussir à coup sûr tous ces gâteaux. A vos marques... Prêts ? Pâtisser !

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  • Les Meilleurs Gateaux De Mamie

    € 28.00   

    Moustaches en chocolat, sucre plein la frimousse, cuillère en bois qu'on s'applique à lécher, odeur du gâteau encore chaud posé sur la grille... C'est souvent dans la cuisine de Mamie que l'on découvre les joies de la pâtisserie. Faites revenir ces instants uniques de plaisir et de gourmandise grâce à un florilège de gâteaux et de desserts qui sentent bon la vanille, le beurre, le chocolat. Du simple roulé à la confiture aux gâteaux de fête et d'anniversaire, en passant par les petits sablés, mais aussi des crêpes, mousses, crèmes, glaces ou compotes, les petits et les grands gourmands n'auront que l'embarras du choix ! Sortez vos tabliers et lancez-vous, voici 400 recettes de pâtisseries maison pour faire plaisir à tous les becs sucrés !

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  • Les recettes rigolotes pour enfants

    € 15.65   
    Hachette

    Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Temps de préparation réduit - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande Super bon super rigolo pour les enfants (de 7 à 77 ans).

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  • Licorne Food

    € 8.95   
    Marabout

    35 recettes originales qui tournent autour du thème de la licorne. Des recettes sucrées comme salées, vous ferez le bonheur des petits et grands. Tous les colorants utilisés sont d'origine végétale. A vous de jouer !

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  • Numbers cakes

    € 10.80   
    Hachette

    Fêtez vos anniversaires de façon gourmande grâce à ces number cakes ! 20 recettes pour fêter le premier anniversaire de votre enfant, la majorité de votre ado, les 25 ans de votre meilleur(e) ami(e) ou les 40 ans de votre moitié ! Préparez une base sablée, génoise ou pâte à choux, découpez-la à l'aide des gabarits en n d'ouvrage et garnissez-la de crème, de fruits, de bonbons, de meringues ou encore de macarons. Dans ce livre, retrouvez : 20 recettes : chocolat, fruits rouges, licorne, brownie, café... Les gabarits en taille réelle de 0 à 9 à découper ou à photocopier.

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  • Number cake

    € 12.25   
    Marabout

    Les gâteaux en forme de chiffres pour fêter les anniversaires. Une même base sablée, et des dizaines de possibilités de garnitures et décors. Une vingtaine de recettes pour des gâteaux pour tous les goûts et tous les looks : spécial fraise, tout chocolat, agrumes, spécial biscuits préférés, spécial bonbons, girly, rigolo, old fashion, un licorne... La méthode de réalisation : découper dans une pâte sablée les chiffres selon les patrons fournis, mettre à cuire les sablés, laisser refroidir, garnir de crème à la poche à douille, puis recouvrir du 2e chiffre sablé, recouvrir encore de "choux" de crème à la poche à douille, décorer selon les idées... fruits frais, fleurs, bonbons, biscuits, copeaux...

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  • -Quiches et tartes 100 Recettes

    € 4.95   
    Marabout

    Petit format & grandes recettes. Quiches. Tartes salées. Tourtes. Tartes sucrées.

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  • Quiches et cakes

    € 8.65   
    Hachette

    Une nouvelle déclinaison de la fameuse série « Simplissime », les livres de cuisine pour tous ceux qui n'aiment pas les recettes ! Chaque étape est présentée visuellement pour que tout soit clair, les ingrédients sont limités entre 4 et 6, le temps de préparation est réduit, et les instructions sont simples et précises. La cuisine à la portée de tous !

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  • Recettes inratables spécial kids

    € 17.30   
    Larousse

    3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables à préparer avec vos petits chefs en herbe Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Un livre pour passer des moments de complicité en cuisine avec vos enfants.

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  • Trop facile la pâtisserie

    € 16.75   
    Larousse

    Trois pots doseurs de contenance différente, pour ne rien peser. Un livre de recettes simples, savoureuses et inratables, illustrées en pas à pas.

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  • Vivement la galette!

    € 14.00   
    Larousse

    Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes... Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.

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  • Gâteaux de Mamie100 Recettes

    € 4.95   
    Marabout

    Petit format & grandes recettes. Tea-time & pause-café. Les bons gâteaux tout simples. Tartes, crumbles, charlottes... Entremets & desserts aux fruits.

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  • Le Larousse des desserts

    € 33.60   
    Larousse

    Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte aux fraises... Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôtie au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque... Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding... Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin... Les "coups de coeur" de Pierre Hermé, créations aux saveurs inégalables : coupe glacée Ispahan, macarons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis... Mais aussi toutes les préparations de base et les tours de main expliqués et illustrés étape par étape.

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  • Symbole Cake

    € 11.85   
    Marabout

    Coeur, étoile, licorne, peace & love, trèfle, moustache... Les « Symbol cakes » émerveilleront vos fêtes et vos goûters d'anniversaire ! Il y en a pour tous les goûts : spécial fraise, bonbons, tout chocolat, multi-fruits, girly, rigolo... Une méthode simple pour un effet garanti !

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  • La magie des 8

    € 14.00   
    Larousse

    Huit ingrédients toujours présents dans votre placard. Une infinité de préparations sucrées pour régaler votre famille. Alliant l'économie, la pratique et le goût des bonnes choses, Cypora Petitjean-Cerf nous livre ici 45 recettes de petits déjeuners, desserts et goûters faciles à réaliser pour devenir un adepte du fait maison.

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  • -Il était une fois la pâtisserie

    € 17.85   
    Marabout

    Cake, entremets, tartes, pinata cake, browkies, roulé léopard... Des recettes tendances aux recettes traditionnelles, Christelle vous donnera tous les tips et conseils pour réussir toutes vos pâtisseries sans stress !

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  • La bible Zéro Sucre

    € 27.15   
    Marabout

    Manger sans sucre raffiné est un challenge, tant cet ingrédient se glisse un peu partout. Il existe pourtant de nombreuses alternatives bien meilleures pour la santé et qui vous apporteront le même réconfort ! Retrouvez dans ce livre 250 recettes sans sucre ajouté ou base de sucres naturels et non raffinés.

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  • Gâteaux

    € 6.20   
    Hachette

    100 recettes de petits et de gros gâteaux Cake marbré, clafoutis aux cerises, moelleux au chocolat, gâteau roulé à la crème de marrons, rainbow cake... Bref, une douceur pour chaque envie gourmande ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

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