Pâtisserie Et Fête / Livres

  • Mes gateaux avec 3 ingrédients

    € 13.20   
    Marie Claire

    Trop compliquée pour vous, la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. Cheesecakes aux spéculoos, éclairs à la fraise, marbré chocolat-amande, pumpkin cake, tartelettes chocolat-orange, charlotte poire-caramel, Paris-Brest... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous ! A partir de quelques ingrédients de base que vous avez déjà dans vos placards, il vous suffit d'ajouter trois ingrédients originaux, et le tour est joué ! Vous n'aurez plus qu'à suivre les conseils d'Audrey Doret pour épater vos convives.

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  • Tartes irresistibles

    € 13.20   
    Marie Claire

    Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Elles offrent la possibilité de manger sain, de saison, de s'adapter à toutes nos contraintes ou désirs alimentaires et se payent même le luxe de revêtir toutes sortes de formes originales pour le plaisir des yeux ! Flavie Gusman nous entraîne dans une farandole de tartes salées et sucrées, tantôt classiques tantôt originales, toujours irrésistibles : quiche fondante aux oignons, tatin de tomates cerise, tarte algéroise, tourte rustique à la viande et aux herbes, tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon... Tous les goûts sont permis !

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  • Banoffees, carrot cakes, banana breads

    € 8.95   
    Hachette

    Découvrez (ou redécouvrez) Les grands classiques de la pâtisserie américaine ! Apple pie, Banoffee pie, Banana bread, Carrot cake, Blondies au chocolat blanc et noix de pécan, Bundt cake à l'orange, Red velvet cake, Devil's cake, Flag cake, Sponge cake à la vanille et aux fruits rouges, Cobbler aux prunes, etc. Ces desserts deviendront rapidement des incontournables de vos goûters, de vos brunchs et de vos petits déjeuners. De nombreuses variantes vous permettront de varier vos préparations et de renouveler votre inspiration. Enfin, un mode d'emploi vous donne toutes les astuces pour réussir et décorer vos tartes. Bref, voici 30 recettes incontournables pour cuisiner "Made in USA" et retrouver le gout de l'Amérique !

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  • Bûches et galettes

    € 7.99   
    Hachette

    Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

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  • Belle et vegan

    € 17.85   
    Marabout

    Trop souvent, le régime vegan est synonyme de privation. Ce n'est absolument pas le cas ! Etre vegan, c'est profiter des nombreux délices que Mère Nature nous offre en excluant les produits d'origine animale. Les 130 recettes délicieuses et originales présentées dans ce livre sont la preuve qu'il est tout à fait possible de respecter la nature tout en se régalant et en se faisant du bien. Petits ; déjeuners complets, snacks équilibrés, plats copieux et plaisirs sucrés, tout est là pour satisfaire ceux qui suivent ce régime depuis longtemps et ceux qui souhaitent le découvrir.

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  • Apple Roses

    € 6.70   
    Larousse

    Avez-vous déjà entendu parler de la nouvelle mode des Apple roses et autres feuilletés star de la finger-food ? Vous vous apercevrez vite qu'il n'y a rien de bien sorcier ! Coupez, étalez, roulez, enfournez... C'est prêt et c'est beau ! En version sucrée ou salée, ce livre contient 25 recettes originales, gourmandes, faciles à réaliser et au rendu impressionnant. Ces petites roses de pommes et autres fleurs délicates ont tout pour séduire ! Dîtes-le avec des fleurs !

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  • Desserts inratables

    € 22.40   
    Larousse

    3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 desserts inratables et ultra-faciles à réaliser ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. La nouvelle bible de desserts, pour finir vos repas en beauté !

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  • Desserts italiens

    € 4.95   
    Marabout

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  • Cake Bocal

    € 8.95   
    Marabout

    Le retour du cake en version bocal pour l'apéro ou le gouter à préparer à l'avance. La méthode : Préparez une pâte à cake, versez dans un pot (type pot à confiture) et enfournez 45 minutes. A la sortie du four, fermez le pot avec son couvercle, retournez-le et laissez refroidir. Le cake se conserve quelques jours au placard. Les avantages : - un cake ultra moelleux - une forme originale à découper - une plus longue conservation pratique à transporter. Un nouveau concept visuel : Présentation des ingrédients 1 méthode - 1 résultat 35 recettes sans recettes Clair et immédiat Les recettes Des cakes sucrés : marbré, au citron, au chocolat, aux bananes, cake aux pommes... Des cakes salés : jambon-olive, fromages, tomate-chèvre...

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  • C’est toi le chef !

    € 13.35   
    Larousse

    Du chili con carne à la crème brûlée, en passant par les pancakes : voici 50 recettes de plat salés et sucrés ! Des pas à pas en photos pour accompagner l'enfant dans la réalisation de la recette ; des encadrés "Le sais-tu ?" pour répondre à ses questions, comme "pourquoi pleure-t-on quand on épluche un oignon ?"

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  • Cookie love

    € 8.95   
    Marabout

    Jean Hwang Carrant (prononcez Djin) ne va pas cesser de vous surprendre... Cette Américaine du Kansas d'origine taïwanaise tombée amoureuse d'un Français confectionne les cookies les plus surprenants de Paris.

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  • Crèmes flans & cie

    € 4.95   
    Marabout

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  • Desserts très très faciles

    € 4.95   
    Larousse

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  • Desserts Super Facile

    € 7.80   

    La collection Super facile c'est tout le contraire d'un livre de cuisine : peu d'ingrédients, pas de technique, rien que de l'assemblage et une cuisson. La collection de ceux qui ne veulent pas cuisiner. 70 recettes très simples à assembler en 10 minutes avec moins de 5 ingrédients : crumbles pomme – banane, super cookies, gâteaux façon tatin, semoule au lait et fleur d'oranger, moelleux choco-café cuit au bain marie, faux cheesecake citron…

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  • Desserts mini sucre inratables

    € 7.30   
    Larousse

    Les desserts sont votre péché mignon secret ? Vous devez résister face à l'appel du sucré ? Bref, vous en reprendriez bien une part mais vous auriez besoin de recettes adaptées ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

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  • Desserts Légers

    € 10.05   

    Un mi-cuit chocolat-fruit de la Passion à 80 calories au lieu de 460 vous en rêviez ? Nous l'avons fait ! Ne vous privez plus et découvrez comment préparer vos desserts préférés avec ces variantes moins riches en graisses et/ou en sucres, et donc en calories ! 45 recettes de desserts ultra-gourmands allégés en calories. Pour chaque recette, un tableau détaillé des valeurs nutritionnelles. Pour les plus classiques, le nombre de calories de la recette de base et de la recette allégée, pour compter les points gagnés !

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  • Diy tartes

    € 17.85   
    Marabout

    Toutes les méthodes pour confectionner des tartes créatives et délicieuses. Sabler, préparer une garniture, découper des décors, assembler... Autant de gestes à accomplir pour satisfaire sa gourmandise tout en faisant de belles choses. Avec seulement 2 ou 3 ingrédients, quel dessert fantastique ! Un livre à picorer au fil des saisons, et de ses envies de projet de "tartes". Lorsque faire des tartes devient tout un art.

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  • Galettes des rois

    € 8.95   
    Marabout

    30 Recettes de galettes des rois et des reines !

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  • Gateaux Surprise

    € 6.70   

    Une tea party entre copines ? L'anniversaire du petit dernier ? Ou tout simplement l'envie de mettre un peu de magie lors du prochain dîner entre amis ? Surprenez petits et grands grâce à ces 25 recettes au secret fondant ou coloré : Le pinata tout chocolat, le gâteau qui pétille, le marbré façon damier, les tasses cookies. Si vous aimez les surprises vous allez vous régaler !

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  • Gateaux waouh !

    € 6.45   
    Hachette

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  • Gâteaux nuage

    € 8.95   
    Hachette

    Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage. Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose : Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto.

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  • Gâteaux kids

    € 9.95   
    Larousse

    40 recettes ultra-simples pour un effet wahou ! Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi). D'ailleurs savez-vous que vous pourriez faire des merveilles avec un simple gâteau au yaourt ? Papillon arc-en-ciel, poisson rouge aux écailles fruitées, bateau pirate au chocolat... Voici tous les secrets pour réaliser des gâteaux qui en jettent sans se prendre la tête : on vous le promet, les kids vont être bluffés et en redemander !

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  • Gâteaux de Mamie100 Recettes

    € 4.95   
    Marabout

    Petit format & grandes recettes. Tea-time & pause-café. Les bons gâteaux tout simples. Tartes, crumbles, charlottes... Entremets & desserts aux fruits.

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  • Gâteaux de maman

    € 11.15   
    Hachette

    Marbrés, quatre-quarts, gâteaux au yaourt ou gâteaux roulés : ils sont les grands classiques de nos souvenirs d'enfance ! Indémodables pour le goûter, un anniversaire ou un dessert gourmand, retrouvez les recettes originales et leurs versions revisitées pour décliner vos gâteaux préférés à l'infini : quatre-quarts aux pommes et caramel façon tatin, mini-marbrés chocolat au tait et noix de coco, roulé façon fraisier, gâteau au yaourt aux abricots et Daim®, marbré zébré chocolat et orange...

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  • Gâteaux de mamie

    € 4.95   
    Larousse

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  • Gâteaux Waouh!

    € 6.70   
    Hachette

    Recettes pour épater sa famille et ses amis. Roses feuilletées, Monts-blancs façon cupcakes, sucettes meringuées au citron, Pyramides croquantes au Nutella®, Religieuse géante, Angel cake glacé au citron, Gravity cakes, Arlequin, Rainbow cake, Marbré caché... Des recettes pour toutes les occasions ! Des sommaires thématiques illustrés. Et aussi des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

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  • Happy Biscuits

    € 11.15   
    Dessain et Tolra

    Plongez dans l'univers coloré et gourmand des Happy Biscuits ! Mélange de pâte au beurre et de pâte colorée à l'aide de poudres naturelles de fruits et de légumes, ces biscuits aux motifs originaux sont très simples à réaliser : il suffit de préparer les différentes pâtes, de les congeler et de les façonner comme de la pâte à modeler ! Chat glouton, mouton frisé, grenouille malicieuse, panda gourmand... Suivez les recettes pas-à-pas pour confectionner en un tour de main ces biscuits multicolores aux motifs craquants ! Idéals à l'heure du goûter, pour les fêtes d'anniversaire, Noël ou Halloween, ces biscuits régaleront aussi bien les petits que les grands. Choisissez parmi les 25 recettes aux saveurs délicates et aux couleurs 100 % naturelles ! Nature, chocolat, fraise, framboise, potiron, matcha, patate douce, sésame... Vous ne pourrez plus vous arrêter !

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  • Il était une fois la pâtisserie

    € 17.85   
    Marabout

    Cake, entremets, tartes, pinata cake, browkies, roulé léopard... Des recettes tendances aux recettes traditionnelles, Christelle vous donnera tous les tips et conseils pour réussir toutes vos pâtisseries sans stress !

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  • Inratables Desserts

    € 7.30   
    Larousse

    Vous ne pouvez pas finir un repas sans une note sucrée ? Vous avez toujours besoin d'une petite douceur au goûter ? Bref, vous vous demandez comme diable ne jamais manquer d'idées ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !

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  • Tiny food

    € 6.70   
    Larousse

    Tiny food ou la cuisine format mini ! Découvrez cette nouvelle tendance venue tout droit d'Asie, à travers 25 recettes en modèle réduit, pour un esprit dînette entre adultes ! Croque-monsieur, poulet grillé et gratin dauphinois, tarte au citron ou encore pains au raisin... Tous les grands classiques de la cuisine et de la pâtisserie vous attendent dans leur version miniature, pour partager des moments aussi mignons que gourmands !

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  • Quiches et tartes 100 Recettes

    € 4.95   
    Marabout

    Petit format & grandes recettes. Quiches. Tartes salées. Tourtes. Tartes sucrées.

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  • Recettes Weight Watchers 100 Recettes

    € 4.95   
    Marabout

    Des recettes basiques et facile qui vous permettront de vous régaler en oubliant qu'elles sont légères ! Weight Watcher propose ici une sélection de recettes faciles, pour petits budgets. De l'apéro au dessert, des plats créatifs et légers pour changer du quotidien tout se faisant du bien. Ces recettes ont toutes été crées par les nutritionnistes de Weight Watcher.

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  • Simplissime - Etudiants

    € 17.85   
    Hachette

    Jean-François Mallet dans cet ouvrage nous propose près de 100 recettes inédites destinées aux étudiants. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - Des recettes réalisables au mini-four, sur une plaque électrique ou au micro-ondes. - 3 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement - Le prix par personne repérable en un clin d'oeil. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

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  • Simplissime Desserts +faciles du monde

    € 16.75   
    Hachette

    Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde. Jean-François vient cette fois à la rescousse des becs sucrés avec Simplissime, les recettes de desserts les plus faciles du monde. Certains nous avaient reproché le nombre restreint de desserts du 1er opus. On ne change pas un concept qui gagne : même principe édito, même mise en page. Des recettes de desserts inratables à réaliser en un tour de main avec 6 ingrédients max. Il y en aura pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais aussi des desserts légers, des desserts sans gluten, sans sucres et/ou sans lactose sans oublier quelques confiseries et mignardises. Des recettes de l'épat' qui raviront vos amis et votre famille. Et oui, c'est vous qui l'avez fait... Vous prendrez bien un petit dessert ? ! Super gourmand/super rapide/sans vaisselle (ou presque).

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  • Sweet america

    € 4.95   
    Marabout

    Mon rêve d’Amérique en gâteaux, sucreries et autres friandises folles ! 100 recettes colorées, fun et incroyablement gourmandes. Cupakes, whoopies, cheesecakes, cake pops, cookies,…

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  • Tartes rustiques sucrées et salées

    € 8.95   
    Marabout

    Après le succès des tartes soleil, découvrez la nouvelle tendance gourmande de cette année : les tartes rustiques . A l'aide d'une pâte sablée, réalisez de merveilleux plats à partager entre amis de l'apéritif ou dessert et sans 1 seul moule à tarte ! Peu ou pas de vaisselle, prêt en clin d'oeil et maxi plaisir !

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  • Number cake

    € 12.25   
    Marabout

    Les gâteaux en forme de chiffres pour fêter les anniversaires. Une même base sablée, et des dizaines de possibilités de garnitures et décors. Une vingtaine de recettes pour des gâteaux pour tous les goûts et tous les looks : spécial fraise, tout chocolat, agrumes, spécial biscuits préférés, spécial bonbons, girly, rigolo, old fashion, un licorne... La méthode de réalisation : découper dans une pâte sablée les chiffres selon les patrons fournis, mettre à cuire les sablés, laisser refroidir, garnir de crème à la poche à douille, puis recouvrir du 2e chiffre sablé, recouvrir encore de "choux" de crème à la poche à douille, décorer selon les idées... fruits frais, fleurs, bonbons, biscuits, copeaux...

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  • La pâtisserie en 3 ingrédients

    € 22.40   
    Hachette

    Réalisez 75 recettes de pâtisserie en 3 ingrédients seulement ! Découvrez le livre de recettes qui va révolutionner la pâtisserie. 3 ingrédients par recette, 0 geste technique, 1 méthode rapide et fun pour que la pâtisserie devienne un jeu d’enfants. Cakes, fondants, rochers coco, macarons, moelleux à la crème de marrons et pain d’épice, la pâtisserie n’a jamais été aussi facile à préparer !

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  • Larousse Junior de la patisserie

    € 16.70   
    Larousse

    Un ouvrage avec plus de 50 recettes adaptées aux enfants, des classiques aux plus originales, réparties en 7 onglets (Chocolat, Fruits, Biscuits, Mousses et crèmes, Desserts du monde, Boissons, Fêtes). Gâteau moelleux au chocolat, Cake pops multicolores, Lassi indien à la mangue, Bûche de Noël enneigée, Cookies aux M&M's®, Thé glacé à la pêche, barre de céréales aux pommes, etc. 7 idées déco pour apprendre à décorer sa table et ses gâteaux. Une maquette ludique et amusante qui permet de bien différencier et identifier les 7 domaines abordés, et de nombreuses illustrations qui montrent les différentes étapes des recettes. Une fermeture de livre originale : une patte sur toute la hauteur qui se rabat sur la couverture, tenue par un élastique le long duquel coulisse un petit personnage qui vient s'incruster dans la patte de fermeture.

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  • Petites Mousses

    € 6.70   

    Envie de douceur et de vous faire vraiment plaisir ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Qu'elles soient au chocolat, au yaourt, aux framboises ou aux bananes, les mousses font toujours mouche ! Aucun risque de fausse note avec ces valeurs sûres. De la mousse au chocolat classique à la tarte mousseuse pomme-vanille, en passant par la mousse coco-citron ou l'entremet mangue-Passion... Lâchez prise et osez les petits nuages sucrés !

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