Pâtisserie Et Fête / Livres

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  • Livret Cuisine déco gâteaux

    € 0.50   
    Creacorner

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  • Desserts Vegan

    € 16.15   
    Artemis Editions

    Les desserts vegan sont très créatifs, car les préceptes du véganisme nous obligent à substituer des ingrédients aussi habituels en pâtisserie que le lait et les oeufs sans pour autant modifier le goût, la texture ou l'apparence des recettes. Il est très facile de remplacer le lait de vache par des laits végétaux, le beurre par de la margarine et des huiles végétales, ou d'utiliser une banane mûre et non un oeuf comme émulsifiant naturel. Toutes ces astuces apportent une nouvelle dimension aux délicieuses recettes qui raviront vos convives sans renoncer à une philosophie de vie durable. Plus de 50 recettes saines, riches et variées, avec tous les apports nutritionnels nécessaires. Un large éventail de desserts classiques ou inédits : gâteaux, cheesecakes, tartes, biscuits, entremets, beignets, desserts aux fruits, glaces, confitures, pâtes à tartiner, etc.

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  • Gâteaux gourmands

    € 6.20   
    Marie Claire

    Trop compliquée pour vous la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients et en les choisissant bien, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles. D'autant plus que le chocolat est un trésor de gourmandise et de subtilité qui se travaille avec amour. Cheesecake au spéculoos, mousse stracciatella, pumpkin cake, forêt noire, Paris-Brest, macarons à la fleur de set... Les recettes qui vous ont toujours fait rêver n'auront plus aucun secret pour vous.

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  • Tartes irresistibles

    € 13.20   
    Marie Claire

    Faciles à réaliser, conviviales, économiques, astucieuses, les tartes ne manquent pas d'atouts pour embellir notre quotidien ! Elles offrent la possibilité de manger sain, de saison, de s'adapter à toutes nos contraintes ou désirs alimentaires et se payent même le luxe de revêtir toutes sortes de formes originales pour le plaisir des yeux ! Flavie Gusman nous entraîne dans une farandole de tartes salées et sucrées, tantôt classiques tantôt originales, toujours irrésistibles : quiche fondante aux oignons, tatin de tomates cerise, tarte algéroise, tourte rustique à la viande et aux herbes, tarte façon crumble aux figues, tarte aux noix de pécan, tarte cacao et fraises en sabayon... Tous les goûts sont permis !

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  • Desserts Ultra-gourmands

    € 10.40   
    Larousse

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  • Devenez l'expert des cookies

    € 13.50   
    Marabout

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  • Gâteaux de mamie

    € 8.90   
    Larousse

    Des gâteaux pour se rappeler les grands classiques de Mamie ! Vous vous souvenez des gâteaux et desserts trop bons que préparait votre grand-mère ? De son fondant au chocolat, ses madeleines moelleuses, sa tarte aux pommes incomparable ou ses sablés au beurre qu'elle vous laissait découper à l'emporte-pièce ? Vous n'avez malheureusement jamais noté une seule recette de Mamie ? Enfin, vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ? Découvrez donc vite 65 recettes gourmandes, faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 pâtisseries et vous allez faire des merveilles !

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  • La bible des petits gâteaux

    € 20.80   
    Marabout

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  • Le manuel de la galette des rois

    € 17.25   
    Marabout

    Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème frangipane, ganache, fruits confits, confiture de framboises, galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.

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  • Moelleux, fondants et coulants

    € 8.35   
    Hachette

    Chocolat, fruits, caramel, coulis, recettes classiques ou originales, vous trouverez forcément le gâteau qui vous plaît et qui vous fera fondre de plaisir ! Moelleux au chocolat, Mini-moelleux citron-pavot, Moelleux polenta-fruits rouges, Fondant noix de coco, Coulant chocolat, coeur chocolat, Coulant chocolat, coeur fruit de la Passion, Coulant chocolat-banane, coeur chocolat au lait : retrouvez 30 recettes tellement gourmandes que vous ne pourrez plus vous en passer.

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  • C'est trop bon! La cusine du monde

    € 14.95   
    Auzou

    Plus de 100 recettes très faciles pour cuisiner avec les enfants et leur faire découvrir la cuisine du monde !

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  • Les parents, à table!!!

    € 18.50   
    Mango

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  • Mes premières recettes gourmandes

    € 11.95   
    Fleurus

    Un livre de cuisine pour les enfants à partir de 7 ans avec des recettes faciles 100 % saines et vraiment très bonnes, inventées par une auteure spécialiste : Mamanchef ! Brochettes de poulet mariné, oeufs à la coque revisités, granola, cake à la banane... Les petits cuistots en herbe apprendront à réaliser des repas simples pour tous les moments de la journée. Et en bonus : un tableau des fruits et légumes de saison, un manuel du parfait cuisinier et des conseils et astuces pour manger sain !

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  • Atelier de Roxane - Ses meilleures rec

    € 15.95   
    Solar

    Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Pour son premier livre, la youtubeuse à succès vous propose les recettes emblématiques de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 inédites. Au programme des gourmandises : des goûters fun : barquettes au chocolat, glace Oréo sans sorbetière, cupcake Kinder Bueno, guimauve licorne... ; des gâteaux d'anniversaire : pinata cake au chocolat, gâteau licorne, layer cake rose à la framboise, brownie sucette...; des gâteaux pour faire la fête : sapin au Nutella, gâteau de crêpes au chocolat, roulé imprimé Halloween, macarons faciles... En bonus, les recettes surprises de 4 invités dont Norbert Tarayre, découvert dans Top chef et aujourd'hui animateur de l'émission Toque show. Un livre gourmand et explosif !

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  • Brunchs et petits-déjeuners

    € 13.20   
    Marie Claire

    Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et c'est pour ça que ce livre propose 50 recettes pour varier, innover et rendre ce moment aussi sain et convivial qu'il devrait l'être ! Des idées sucrées et salées, rapides ou plus élaborées pour les brunchs du week-end.

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  • Cakes, quiches et tartes - Super facile

    € 8.10   
    Solar

    Pour un plat complet ou un en-cas gourmand, en version salée ou sucrée, rien de plus simple que les cakes, les tartes et les quiches ! Découvrez 90 recettes super faciles de tartes classiques ou déco, de cakes aux superaliments, de quiches très tradi ou revisitées avec toujours : peu d'ingrédients à acheter ; des produits hyper simples à trouver ; un temps de préparation limité ; quelques gestes seulement pour un résultat qui en jette dans l'assiette !

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  • Cuisiner pour et avec ses enfants

    € 13.00   
    Marie Claire

    Ce livre propose 42 recettes ludiques, inventives et saines pour s'amuser à cuisiner puis à déguster de bons petits plats ! L'activité idéale pour occuper les week-ends !

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  • Desserts sains express

    € 14.95   
    Alternatives

    Peu de temps pour préparer un dessert et pas envie d'une douceur bourrée de gras ou de sucre ? Ce livre est fait pour vous ! A travers des thématiques variées - desserts sans cuisson, aux fruits, poêlés ou à boire, petites crèmes et toppings... - les auteures vous apprennent à élaborer un dessert équilibré en un rien de temps à partir d'aliments complets, de fruits (ou de légumes) frais, et à découvrir de délicieuses alternatives au beurre et à la farine blanche tout en ayant la main légère sur le sucre !

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  • Desserts sains et gourmands

    € 6.40   
    Marie Claire

    Revisitez vos desserts préférés et apprenez de nouvelles recettes, le tout avec des ingrédients sains et naturels : c'est encore meilleur ! Découvrez des ingrédients inhabituels et leur utilisation dans pas moins de 80 recettes : farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua, miel, sirop d'érable, sucre de fleurs de coco...

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  • Douce detox

    € 29.50   

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  • Goûters 100 % sains

    € 6.40   
    Marie Claire

    Se régaler à l'heure du goûter tout en adoptant une alimentation saine et riche en vertus nutritionnelles, c'est possible ! Suivez ces recettes, pour la plupart sans gluten, sans lactose, et parfois vegan, et laissez-vous surprendre par leurs associations subtiles qui vous feront encore plus plaisir.

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  • Haute Pâtisserie

    € 39.90   
    Editions de La Martinière

    Excellence et savoir-faire sont les maîtres mots de l'association Relais Desserts qui rassemble l'élite mondiale de la pâtisserie. Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Frédéric Cassel, Luigi Biasetto ou encore Sadaharu Aoki font partie de ces signatures de prestige. Laissant carte blanche à 90 chefs pâtissiers de renom, ce livre propose 100 desserts qui sont autant de créations originales. Et toutes les réalisations deviennent possibles car, pour accompagner leurs recettes, les chefs révèlent conseils didactiques et précisions indispensables. Mille-feuille Finger, Ispahan, tarte Rendez-vous, Light Lemon, Empinonados, découvrez ces pâtisseries étonnantes qui illustrent la créativité et la singularité de chacun des chefs Relais Desserts.

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  • La Pâtisserie - Cyril Lignac

    € 25.00   
    Editions de La Martinière

    " La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

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  • CUISINE EST UN JEU D ENFANTS

    € 25.40   

    « Les enfants et les poètes aiment "désobéir". Si vous êtes méchants, désobéissez et devenez bons. Si vous mangez vos ongles, désobéissez et mangez la bonne cuisine peinte par Michel Olivier. Le vieil ami Jean Cocteau vous le conseille. » Jean Cocteau

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  • PATISSERIE EST UN JEU D ENFA

    € 24.40   

    De la tarte à la crème d’abricots au gâteau marbré, en passant par l’incontournable gâteau au chocolat, Michel Olivier, par des recettes simples et des illustrations colorées, nous fait découvrir les joies des plaisirs sucrés…

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  • Biscuits super facile

    € 7.55   
    Marabout

    Des recettes faciles et pratiques, peu d'ingrédients à cuisiner, 69 recettes ultra bonnes pour transformer son quotidien.

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  • Bowl cakes mini-sucre

    € 8.30   
    Larousse

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  • Bye Bye le sucre

    € 14.00   
    Larousse

    Un livre de recettes parfait pour se lancer dans une cuisine plus saine et revisiter ses mets préférés en version light ! Découvrez comment vous passer du sucre blanc et par quoi le remplacer.

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  • C’est toi le chef !

    € 13.35   
    Larousse

    Du chili con carne à la crème brûlée, en passant par les pancakes : voici 50 recettes de plat salés et sucrés ! Des pas à pas en photos pour accompagner l'enfant dans la réalisation de la recette ; des encadrés "Le sais-tu ?" pour répondre à ses questions, comme "pourquoi pleure-t-on quand on épluche un oignon ?"

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  • Cookie love

    € 8.95   
    Marabout

    Jean Hwang Carrant (prononcez Djin) ne va pas cesser de vous surprendre... Cette Américaine du Kansas d'origine taïwanaise tombée amoureuse d'un Français confectionne les cookies les plus surprenants de Paris.

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  • Crèmes flans & cie

    € 4.95   
    Marabout

    Retrouvez plus de 100 recettes de flans, riz au lait et autres crèmes brûlées pour régaler petits et grands et transformer vos desserts, vos goûters ou vos brunchs sucrés en de beaux moments de douceur.

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  • Desserts

    € 9.20   
    Larousse

    Un livre de recettes rapides et sans blabla pour préparer des desserts rapides et savoureux !

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  • Desserts qui en jettent

    € 4.95   
    Larousse

    Envie d'impressionner vos invités en fin de repas ? Piochez parmi ces 100 recettes pour leur en mettre plein la vue ! Gâteau magique à la vanille, angel cake au citron, semifreddo façon mystère glacé, rainbow cupcake... A vous de jouer !

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  • Desserts inratables

    € 22.40   
    Larousse

    3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 desserts inratables et ultra-faciles à réaliser ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. La nouvelle bible de desserts, pour finir vos repas en beauté !

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  • Desserts faciles

    € 6.20   
    Hachette

    Finir un repas sur une petite note sucrée est toujours apprécié, mais on manque parfois de temps pour préparer des desserts. Retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes de délices sucrées ultra faciles pour apporter une touche de douceur à vos déjeuners et dîners. Coupes glacées, gâteaux ultra rapides, smoothies de fruits frais... il y en a pour tous les goûts ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

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  • Desserts italiens

    € 4.95   
    Marabout

    La cuisine italienne est surtout connue pour ses recettes salées, c'est vrai, mais il serait dommage d'oublier ses délices sucrés : tiramisu, panna cotta, glaces, desserts aux fruits...

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  • Gateaux Surprise

    € 6.70   

    Une tea party entre copines ? L'anniversaire du petit dernier ? Ou tout simplement l'envie de mettre un peu de magie lors du prochain dîner entre amis ? Surprenez petits et grands grâce à ces 25 recettes au secret fondant ou coloré : Le pinata tout chocolat, le gâteau qui pétille, le marbré façon damier, les tasses cookies. Si vous aimez les surprises vous allez vous régaler !

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  • Gateaux waouh !

    € 6.45   
    Hachette

    100 recettes impressionnante pour les mordus de pâtisserie qui aiment épater leurs invités !

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  • Gâteaux nuage

    € 8.95   
    Hachette

    Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond instantanément en bouche, le gâteau nuage va révolutionner votre vision des desserts. Délicatement parfumé, il est idéal pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Une introduction détaillée vous donne toutes les clés pour réussir les gâteaux nuage. Ce délicieux gâteau se décline ensuite en version sucrée, salée, sans gluten et/ou lactose : Nuage au citron meringué, Nuage cannelle et spéculoos, Nuage caramel, Nuage chocolat et praliné, Nuage tiramisu, Nuage noix et gorgonzola, Nuage pesto.

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  • Gâteaux kids

    € 9.95   
    Larousse

    40 recettes ultra-simples pour un effet wahou ! Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi). D'ailleurs savez-vous que vous pourriez faire des merveilles avec un simple gâteau au yaourt ? Papillon arc-en-ciel, poisson rouge aux écailles fruitées, bateau pirate au chocolat... Voici tous les secrets pour réaliser des gâteaux qui en jettent sans se prendre la tête : on vous le promet, les kids vont être bluffés et en redemander !

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