! Le magasin de Waterloo sera exceptionnellement ouvert ce dimanche 30 juin de 10h à 17h à l'occasion de la braderie!
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Livret de trucs et astuces de cake design accessibles à tous.
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Indispensables des moments conviviaux ou tout simplement comme repas rapide, les cakes se déclinent aussi en version healthy.Guillaume Marinette vous propose 50 recettes pauvres en graisses et en sucre, mais riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.L'auteur vous livre aussi quelques conseils pour une alimentation plus saine qui met les fruits et légumes de saison à l'honneur, ainsi que des astuces pour réussir tous vos cakes salés ou sucrés.
Des plats bluffantes : est-ce du sucré ou du salé ? Un livre qui bouscule les codes du dressage avec une cuisine en trompe-l'oeil ! Les plats ont l'apparence de desserts, et les desserts prennent l'apparence de plats. Et c'est bluffant. Un Saint Honoré ? Non, c'est un burger ! Des churros ? Raté, des frites de pommes de terre. Et des spaghetti ? Toujours pas, c'est une tarte au citron meringuée ! Au-delà de l'originalité et de l'effet surprise que peuvent procurer ces plats, les recettes sont aussi savoureuses qu'étonnantes. De l'entrée au dessert, on ne sait plus qui est qui, mais on se souvient à coup sûr de ce repas très particulier !
40 recettes de rolls et leurs déclinaisons gourmandes Impossible de passer à côté des New York Rolls ! Cette viennoiserie, composée d'une pâte à croissant circulaire garnie d'un glaçage et fourrée d'une crème pâtissière ou pâte à tartiner, a fait fureur à New York avant de débarquer en France, grâce à la boulangerie parisienne Frappe. Dans ce livre, le Roll est décliné sous toutes ses formes et pour tous les moments de la journée, du brunch au dessert en passant par le goûter ! Des instants gourmands salés et sucrés, en portion individuelle ou à partager.
Les recettes super faciles de ce livre de cuisine officiel sont inspirées de l'univers des films Harry Potter : petits pains Acromentules, ragoût réconfortant de Hagrid, Vifs d'or à la cacahuète, Magicoburger de Stan Rocade, gâteau citron de Dumbledore, smoothie à la morve de troll... Spécialement conçues pour les cuisiniers débutants ou moyens, ces 43 recettes salées et sucrées feront souffler un vent de magie dans votre cuisine ! Les recettes végétariennes, véganes et sans gluten sont signalées par des fanions colorés....
100 recettes de goûters sucrées et gourmandes, pour petits et grands. Trouvez l'en-cas parfait parmi une sélection de délicieux gâteaux, tartes ou mignardises en passant par les confitures, les salades de fruits et les viennoiseries.
Découvrez les recettes traditionnelles de la pâtisserie italienne revisitées... en mode végan ! Ciambella, crostata, génoises, cantucci aux pistaches, savoiardi, " vegamisu ", budino au chocolat, cheesecakes, cannoli... ces délicieux fleurons de la gastronomie italienne préparés uniquement à partir d'ingrédients d'origine végétale, par une talentueuse cuisinière italienne, diététicienne de formation, sauront vous convaincre de vous lancer vous aussi dans la pâtisserie végétalienne, bonne pour la santé... et pour la planète !
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! A retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au coeur fondant, cookie aux amandes, cookie à la poêle, cookie vegan dattes et noix de cajou, cookie au comté et noisettes
Des gâteaux pour se rappeler les grands classiques de Mamie ! Vous vous souvenez des gâteaux et desserts trop bons que préparait votre grand-mère ? De son fondant au chocolat, ses madeleines moelleuses, sa tarte aux pommes incomparable ou ses sablés au beurre qu'elle vous laissait découper à l'emporte-pièce ? Vous n'avez malheureusement jamais noté une seule recette de Mamie ? Enfin, vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ? Découvrez donc vite 65 recettes gourmandes, faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 pâtisseries et vous allez faire des merveilles !
Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands ! Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four ! Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles !
La bible des petits gâteaux de l'amaretti à la zézette de Sète en passant par le cookie, le diamant, la galette bretonne, les lunettes de Romans...
Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor. Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en commun de ne demander qu'un minimum de préparation. Ici, pas besoin de s'y connaître, ni de beaucoup de matériel : c'est la philosophie "5 minutes, un bol, un orgasme" ! Chocolat ou citron ? Beurre ou huile ? Moule à cake ou à muffins ? Adapte la recette à ton frigo, ton placard, tes goûts et tes moules à gâteaux. Termine en beauté par un glaçage, un sirop parfumé, ou une crème gourmande, si tu es d'humeur festive. Crée, réinvente et trouve ta perle rare. Faciles à mémoriser, ces recettes de base sont des tremplins qui n'attendent plus que d'être déclinés à l'infini.
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne Apprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats. Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.
Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie, Marine vous accompagne grâce à ses explications pas à pas et ses précieux conseils. Effet waouh garanti ! Marine Guerna alias, les_patisseries_de_mama, s'est lancée dans la pâtisserie il y a 8 ans. Cette autodidacte accomplie est aujourd'hui à la tête d'une communauté forte de 392 K followers sur TikTok et 304 K sur Instagram où elle partage ses créations pâtissières.
Idéales pour les apéros et les pique-niques car on peut les préparer à l'avance, les transporter et les déguster froids ! En version salée, ce sont aussi des recettes parfaites pour les soirs de semaine car, accompagnés d'une salade, elles constituent un repas rapide et complet et surtout on peut les préparer le week-end pour les déguster dans la semaine une fois réchauffés 10 min au four à 180°C. Quelques exemples de recettes salées : Quiche à la courge et au sésame Quiche crevettes, coco, gingembre Quiche roquette et coppa Cake morbier, comté, jambon cru Tarte aux figues et au chèvre Tarte courgettes-pignons En fin d'ouvrage, une vingtaine de tartes et cakes pour finir sur une note sucrée Tarte à l'ananas au caramel, Cake au chocolat, Tarte aux noix, Cake au citron, Tarte à la fraise et pistache...
Un flan moelleux comme chez le pâtissier, des barquettes à la fraise pour le goûter ou un gâteau zébré à partager... Bienvenue dans ce livre, il va te permettre de réaliser tes premiers gâteaux. Tu y trouveras 30 recettes choisies pour leur simplicité et leur saveur. Compote de pommes, moule à gâteau, pépites de chocolat, rouleau à pâtisserie, fraises... Préparer les ingrédients, regrouper les ustensiles... tout est indiqué pour t'aider à t'organiser avant de commencer. Les étapes sont clairement détaillées et illustrées pas à pas. Celles qui demandent l'aide d'un adulte sont identifiées.
Un goûter d'anniversaire à animer ? Un mercredi après-midi à occuper ? Rien de plus facile avec les 8 chasses au trésor de ce livre tout-en-un ! Elles embarqueront un enfant ou un groupe d'enfants de 7 à 10 ans pour 30 à 45 minutes d'aventure, en extérieur ou en intérieur si le temps n'est pas de la partie. Plutôt pirates, Indiens ou animaux ? Choisissez un univers, découpez les éléments cartonnés correspondants et suivez les instructions des pages explicatives pour mettre facilement votre chasse au trésor en place !
Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Pour son premier livre, la youtubeuse à succès vous propose les recettes emblématiques de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 inédites. Au programme des gourmandises : des goûters fun : barquettes au chocolat, glace Oréo sans sorbetière, cupcake Kinder Bueno, guimauve licorne... ; des gâteaux d'anniversaire : pinata cake au chocolat, gâteau licorne, layer cake rose à la framboise, brownie sucette...; des gâteaux pour faire la fête : sapin au Nutella, gâteau de crêpes au chocolat, roulé imprimé Halloween, macarons faciles... En bonus, les recettes surprises de 4 invités dont Norbert Tarayre, découvert dans Top chef et aujourd'hui animateur de l'émission Toque show. Un livre gourmand et explosif !
Retrouvez tous les indispensables en cuisine pour des recettes sans sucre ajouté mais toujours aussi gourmandes !90 recettes réjouissantes pour réduire ou supprimer le sucre de vos repas sans rien perdre en plaisir !
Que diriez-vous de découvrir l'école de sorcellerie de Poudlard sous un jour plus... gourmand ? Inspiré des films de la saga Harry Potter, ce livre propose 43 recettes salées et sucrées, plus appétissantes les unes que les autres et illustrées de sublimes photos. Tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore Poudlard en pain d'épices... Il y en a pour tous les goûts, et pour les cuisiniers débutants comme chevronnés. Vous trouverez également de nombreuses recettes véganes, végétariennes et sans gluten, de quoi faire plaisir à tout le monde !
Recettes de pâtisseries japonaises et franco-japonaises Après le succès de son 1er livre Les recettes d'une japonaise, Saori Laurent nous propose un tome 2 consacré exclusivement à la pâtisserie. Une pâtisserie japonaise devenue de plus en plus tendance ! Mochis, dorayakis ou melon pan pourles plus connus donnent envie de découvrir la richesse et la variétés des douceurs japonaise. Après l'explication des techniques de base, on parcourt les régions du Japon pour découvrir leurs spécialités et recettes traditionnelles. Puis on se laisse tenter par des desserts associant saveurs françaises et japonaise : pudding au sésame noir, crème brulée au thé vert, sorbet yuzu, gâteau chocolat matcha... Les recettes sont expliquées de manière très accessible, ce qui a fait le succès de sa chaîne youtube !
Rien de mieux qu'un carnet pour consigner toutes vos recettes au même endroit et ainsi ne jamais les perdre. Vous pourrez y noter vos recettes, le temps de préparation, le temps de cuisson et tout un tas d'autres éléments utiles qui vous permettront d'être mieux organisé et de gagner du temps. Des astuces sont également proposées pour améliorer vos recettes. Un bel objet pour vous accompagner et rester organisé lors de vos préparations culinaires.
Accordez-vous une pause dans votre course quotidienne... « Aujourd'hui, nous sommes bombardées d'injonctions du genre "plus de sport ; moins de sucre ; plus de légumes ; moins de travail ; plus de conscience ; moins de stress... " Pas simple de cheminer sereinement sans culpabiliser au moindre "faux pas". Dans Mon journal et moi, je vous propose des pistes de réflexion, des recettes faciles et gourmandes, des conseils, des exercices, des petits cadeaux pour glisser de la joie et de la légèreté dans votre vie tout en vous aidant à réaliser vos rêves...
Tout un menu à la plancha, de l'apéro au dessert La plancha est l'outil de la cuisine saine et conviviale en extérieur par excellence ! De l'apéro au dessert, c'est un menu complet que l'on réalise grâce à sa plancha. Mini croques, focaccia, côtes de porc épices et miel, frites de patate douce, chou-fleur grillé, cabillaud mariné au citron vert, camembert rôti, pain perdu aux nectarines, beignets de pommes... des recettes simples et particulièrement savoureuses. La plancha a de nombreux avantages - elle s'allume facilement et ne réclame aucune anticipation (contrairement au barbecue), elle respecte les produits et nécessite peu ou pas de matière grasse, ce qui garantit une cuisson saine. On se régale donc sans culpabiliser !
Pour ce nouveau livre, Julya, toujours aussi chocolat, avait envie de partager les recettes qui la font craquer et qui ont toutes un petit truc en plus. Ou plutôt en moins puisqu'elles sont "sans" : sans gluten, sans sucre raffiné, sans produit animal, sans oeuf, sans lactose, sans cuisson, sans perte de temps ou sans restriction. Mais pas sans gourmandise ! Avec Mes recettes sans... succombez à toutes vos envies et faites-vous plaisir avec 75 idées de préparation sans... Pour un petit déj, un snack, un goûter ou un dessert rapide et facile à préparer, retrouvez plein d'astuces et d'idées qui permettent d'allier plaisir et équilibre en jouant sur les associations d'ingrédients. Succombez sans vous priver aux recettes qui vous font de l'oeil : brownie bar sans cuisson, gâteau pommes & amandes sans sucre raffiné, confiture crue au kiwi, donut's coque chocolat sans gluten, riz au lait vegan, tiramisu light, cake minute... Des recettes sans... 100 % gourmandes !
50 recettes pour les accros du petit biscuit rond. Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter. Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent. Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.
40 recettes ultra-simples pour un effet wahou ! Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi). D'ailleurs savez-vous que vous pourriez faire des merveilles avec un simple gâteau au yaourt ? Papillon arc-en-ciel, poisson rouge aux écailles fruitées, bateau pirate au chocolat... Voici tous les secrets pour réaliser des gâteaux qui en jettent sans se prendre la tête : on vous le promet, les kids vont être bluffés et en redemander ! Et pour amuser la galerie, retrouvez dans cette éditions augmentée 10 modèles de maquillages détaillés en pas-à-pas : lion, requin, papillon ou fée des bois, de quoi transformer chaque anniversaire en défilé de créatures plus ou moins enchantées !
Ce petit livre essentiel sera votre secret. Il renferme toutes les recettes, précises des gâteaux et desserts de notre enfance. Classés par type de gâteaux, il propose un ensemble de recettes ultra simple qui raviront toutes la famille mais aussi les amis. Ces recettes sont inratables.
100 recettes pour épater ses proches Roses feuilletées, fingers au mascarpone et grué de cacao, pièce montée aux truffes, tarte aux fraises façon saint-honoré, cake pops au chocolat et pain d'épice, pavlova au mascarpone, cake coffre aux trésors, gravity muffins... Bref, des recettes pour toutes les occasions. Carrément Cuisine C'est carrément bon et facile !
C'est l'heure du thé ! Préparez un goûter magique, à l'anglaise, tout droit sorti du monde des sorciers avec Harry Potter et Les Animaux Fantastiques. Harry Potter, Hermione Granger, Norbert Dragonneau et Queenie Goldstein vous invitent à leur table : moldus ou sorciers, tout le monde sera ensorcelé par ces délicieuses recettes. Petits plats à grignoter et délicieux gâteaux pour une pause sucrée, comblez tous les petits creux, en famille ou entre amis ! Suivez ces recettes envoûtantes grâce aux étapes détaillées, et organisez un goûter sur le thème des sorciers. Découvre dans ces pages : Les madeleines à la citrouille de Hagrid Le gâteau de la tante Pétunia Les scones de Dolores Ombrage Les barres magiques du cours de divination ... et bien plus encore ! Avec plus de 60 recettes, ce livre de cuisine offifficiel Harry Potter et Les Animaux fantastiques va vite devenir le compagnon indispensable pour le goûter de tous les sorciers !
Un ouvrage avec plus de 50 recettes adaptées aux enfants, des classiques aux plus originales, réparties en 7 onglets (Chocolat, Fruits, Biscuits, Mousses et crèmes, Desserts du monde, Boissons, Fêtes). Gâteau moelleux au chocolat, Cake pops multicolores, Lassi indien à la mangue, Bûche de Noël enneigée, Cookies aux M&M's®, Thé glacé à la pêche, barre de céréales aux pommes, etc. 7 idées déco pour apprendre à décorer sa table et ses gâteaux. Une maquette ludique et amusante qui permet de bien différencier et identifier les 7 domaines abordés, et de nombreuses illustrations qui montrent les différentes étapes des recettes. Une fermeture de livre originale : une patte sur toute la hauteur qui se rabat sur la couverture, tenue par un élastique le long duquel coulisse un petit personnage qui vient s'incruster dans la patte de fermeture.
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de tartes comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, au chocolat... Pour tous ceux qui rêvent d'une tarte maison belle et gourmande.
Marbré, banana bread, madeleines, cookies maxi gourmands, sablés à la confiture, shortbreads, muffins aux deux chocolats... Découvrez 40 recettes de goûters pour partager des moments généreux et gourmands avec sa famille et ses amis !
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Temps de préparation réduit - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande Super bon super rigolo pour les enfants (de 7 à 77 ans).
Réalisez de délicieuses recettes inspirées par le monde merveilleux des Pokémon ! Découvrez les délices culinaires mettant en vedette les saveurs caractéristiques de toutes les régions de l'univers des Pokémon et faites le plein d'énergie pour vore prochain combat ! Ce livre de cuisine officiel propose 50 recettes, idéales pour les Dresseurs du monde entier, petits ou grands.
Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner des madeleines et financiers de toute beauté ! N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ces savoureuses douceurs. Une fois que vous maîtrisez la base de leur préparation, un monde de possibilités s'offre à vous ! Il ne vous reste plus qu'à choisir votre recette, de la plus classique à la plus originale, sucrée ou salée, et la gourmandise sera au rendez-vous ! Madeleines aux framboises, Madeleines marbrées vanille-chocolat, Financiers à la pistache, Charlotte chocolatée aux madeleines, Financiers au café, Madeleines au pesto, Tarte financière aux fraises, Financiers au chèvre & au miel...
Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients ! Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et riz au lait, pour faire lever la brioche ou napper des sablés, il ne te reste plus qu'à te régaler avec les Pimpants, les Prestigieux ou les Orgueilleux !
Biscuits des écoliers, gâteaux façon Napolitain®, langue-de-chat, mini roulés, barquettes à la fraise, pains au lait fourrés au chocolat... ces petits gâteaux de notre enfance symbolisent le moment tant attendu du goûter. A vous désormais de les réaliser facilement chez vous, pour régaler vos enfants ou pour une petite pause douceur ! Suivez les recettes et les conseils de Nafissa Bouabaya, à la tête du compte Framboise & Vanille pour sublimer tous vos goûters !
Célébrez Pikachu et ses amis avec de délicieuses recettes ! Découvrez (et savourez !) les mets sucrés (et quelques-uns salés) inspirés des Pokémon, dont certains légendaires, et de leur région.Ce livre de cuisine officiel propose 50 recettes accessibles au plus grand nombre.Financiers au beurre noisette et à la confiture inspirés par Salamèche, cupcakes tropicaux à l’effigie de Pikachu ou encore brownies aux couleurs de Moumouflon… À vous de devenir le meilleur pâtissier !
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